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👏👏👏如果想要吃甜口的,也可以裹黄豆粉,芝麻粉这些馅儿。😎小贴士:年糕团很多家都有,要去找慈城古镇县衙门口斜对面第二家小店噢,那味道才是正宗的5块钱一个,你值得拥有!😋吃完慈城年糕以梁糊米、水底青等粳米和水为原料,经种植、选米、浸泡、磨粉、沥粉、擞碎、蒸熟、搡舂、摘条、印糕十道工序,三人左右手工操作配合完成,操作过程中要敬天、敬地,以祈求丰收

1、先画一个大大的盘子。2、中间画上重叠在一起的年糕。3、年糕上面再画一些芝麻。4、最后涂上颜色就可以了。其方法有两种,一种为干粉年糕:把粳米浸透后沥干,搗或碾成粉末,再把粉蒸熟,捣密,搓成长条,压制成扁形即成;另一种为水磨年糕:把粳米浸透后,带水磨成糊状,再沥干,蒸熟,搓成长条,

年糕种类繁多,有北方的白糕、塞北农家的黄米糕、江南水乡的水磨年糕,慈城年糕是水磨年糕的一种。慈城年糕以梁糊米、水底青等粳米和水为原料,经种植、选米、浸故称为慈城水磨年糕走进慈孝食品的年糕生产车间小分队见证了年糕的诞生每年10月,本地的晚梗米成熟了新收的梗米不糙也不过分软糯是制作年糕做好的材料将大米充分浸泡水中再

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