肯定是65#锰钢做刀好，因为锰钢的性价比、质地都是要比过高碳钢的。但是还是要看做什么刀，用途是什么。高碳钢热处大马士革这些东西，现在的合金钢比那些都好。看很多国外的锻刀比赛。在暴力劈砍试验时，用大马士革做刀具
这种锰钢菜刀还是比较耐用的，因为它用的材料就是比较好的，所以比一般的合金材质的菜刀还要好，所以大家厂家货源65#锰钢富东锻打桑刀家用厨房夹柄桑刀木柄菜刀刀具批发河东区富东刀具厂8年回头率：13.3% 山东临沂市¥10.50 成交2514把锰钢菜刀铁柄斩切两用刀切菜刀厨房菜刀斩
⊙０⊙ 65锰钢可做高耐磨性零件，如磨床主轴，弹簧卡头、精密机床丝杆、切刀、螺旋辊子轴承上的套环、铁道钢轨等，做刀具的话效果没有高锰钢好。高锰钢做刀是个很好的材料，若热处理得当锰钢的菜刀含碳量比较高，所以硬度比较好，比较耐用。不锈钢的比他要差一点。但其实这两个菜刀的硬度
可以啊，我们经常用65Mn做，没问题，淬火，后回火，硬度达到HRC50就可以，但是有个缺点就是爱生锈。再有，听说锰对身体不好，自己考虑吧，不是有那个锅锰含量超了可以的。65Mn为弹簧钢，可以用来做刀（如镰刀、菜刀等）。采用中温回火（42-46HRC）强韧性很好。锰钢耐磨锰钢是一种高强度的钢材，主要用于需要承受冲击、挤压、物
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